五島の野菜たち
五島ルビー（中玉トマト）
五島ルビー
酸味が少なく、糖度が高く、甘くておいしい中玉トマトです。 五島市富江町で栽培されており、14戸の生産者が栽培しています。 果実はピンポン玉より少し大きく、完熟系トマトの中でも皮が特に軟らかいトマト界の新商品です。
果色は従来の桃色と違い輝くような鮮紅色をしており、「五島ルビー」として出荷しています。
普通のトマトと比べ、ビタミンＣは約３倍、カルシウムは約２倍含まれています。 消費者に完熟トマトの本当の味を提供できます。
五島産のおいしい馬鈴薯（ばれいしょ）
馬鈴薯（ばれいしょ）
エコファーマー認定農家が栽培する五島の馬鈴薯
JAごとうの馬鈴薯は、生産者が「環境保全型農業」に取り組み、農業の基本である「土づくり」に力を入れ、化学肥料を抑えた五島の馬鈴薯は、「ほくほく、あっさりした食感」が特徴で、煮物、サラダ等好評です。
エコファーマーとは
環境を配慮した、安全で持続的な農業の経営を目指す農業者へ贈られる国の制度で、県が認定する資格です。
安全、安心の農産物を消費者に届けようと、ＪＡと生産者は一体となって化学肥料をできるだけ控え、
さらに高品質のバレイショつくりに取り組んでいます。
このたび、生産農家の多くが長崎県知事よりエコファーマー（環境保全型農業）の認定を受け、消費者の皆さんが求める「安全でおいしい旬のバレイショ」をお届けすることができました。
堀りたて、ホクホク、五島産のおいしいバレイショをどうぞ！！
このほかにもJAごとうでは様々な美味しい野菜を栽培しています。
五島列島から皆様へ美味しい野菜をお届けいたします。
スナップエンドウ
本山かぼちゃ
